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南瓜红豆馒头(0/4)
首先要把南瓜加糖蒸熟,然后用勺子压成泥加入面粉酵母,水的话我用了大概一小碗,变成絮状捏成团
面团加上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,冬天我放在取暖器旁边发酵的,发酵成大倍大,里面成蜂窝状就可以啦
发酵完成后充分排气,可以稍微加一点点面粉,防止粘手,最后可以包自己喜欢的馅料,我加的是红豆沙,还可以做成小刀切
冷水上锅蒸20分钟左右就可以啦