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鸡蛋饼干——蛋心元(5/8)
1个全蛋2个蛋黄 加入白砂糖 柠檬打蛋器打发
高档打发至纹理变大 变白 低档调整气泡 打至非常细腻
过筛加入面粉、奶粉
硅胶刮搅拌至无粉
裱花袋挤出饮料瓶盖大小
烤箱中层上下火150度30分钟
出烤箱摊凉
浓浓的牛奶鸡蛋香味