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红糖发糕(4/5)
温水化开红糖,倒入400面粉,2个鸡蛋,5克酵母,根据自己面粉吸水成度再加入适量清水调成面糊状
发酵成两倍大
再用勺子多搅拌一下,回到最初的状态
铺上果干,冷水上锅蒸30分钟,关火焖5分钟就可以出锅啦
出锅,特别柔软,没有鲁邦可以不放