韭菜盒子(4/7)
选择味道浓郁的紫根韭菜，洗净备用。
面粉加入40度热水，揉成面团，盖住保鲜膜备用。
鸡蛋炒熟炒散，韭菜切沫，与鲜虾仁混合。依次加入香油、五香粉、盐，搅拌均匀。
不要包太多馅，以防烙的时候破口，饺子边捏褶也是防止破口。
锅内放油，盖上锅盖小火烙。
两面金光即可出锅了！
超级鲜美的韭菜盒子，开动吧！