排骨冷水加葱姜料酒焯水。 冷水下锅，加干香菇，红枣，枸杞，西洋参，少量黄芩当归党参，人参，羊肚菌，虫草花，竹荪，猴头菇，姬松茸，松茸，牛肝菌，鸡纵菌，鸡油菌，桂圆，姜片。 隔水炖一个半小时，加盐炖半个小时，出锅加鸡精 海味干货：干贝，花胶，海参，联系微信海鲜干货即可