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凉拌豇豆(
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豇豆如图切断,待水沸腾后加入少许油,倒入豇豆,焯水3分钟左右断生,捞出
猪瘦肉切丝,锅中少许油加热,倒入锅中翻炒,翻炒至微焦盛出备用
如图,葱切葱花,蒜切蒜末,备好少量虾皮,和上一步炒好的猪瘦肉
将上一步备好的食材倒入焯好的豇豆中,加入适量盐,生抽,耗油,陈醋,白糖,鸡精,香油,喜欢吃麻油的可以淋点麻油
盛出撒上少许芝麻,是不是感觉很棒(ಡωಡ)hiahiahia