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微波炉烤羊肉| 外酥里嫩!邻居家孩子都馋哭了(4/7)
首先,准备好羊肉。
羊肉洗净切片或切块都行~再把水份沥净。
倒入适量的腌肉料(因为我懒,所以我直接放现成的腌肉料)、料酒少许、酱油少许、五香粉一勺、辣椒粉适量、孜然粉适量,黑胡椒粉适量、腌制至少一小时入味。
腌制入味后,在锡纸盘(电烤专用的那种哦)里刷一点点油铺匀羊肉,把玉米面饼子掰成块放到羊肉上,再撒上辣椒粉和孜然粉或孜然粒~
最后,把锡纸盘放入微波炉内,在架子下面放一小碗水防糊。
选择微波炉里的烧烤项,我这次的份量,一共烤了15分钟~这个时间因肉量而定哦~第一次做把握不好时间的朋友可以时刻观察下~
烤第10分钟的时候,我把微波炉暂停⏸️把肉翻了下继续烤5分钟。因为我切肉厚了些~如果大家切的块比较薄,可以不翻面的~