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自制话梅(3/6)
新鲜李子不能成熟,成熟了容易掉皮
开水烫一下不能时间长皮皱就可以了
烘干机121F,3天,158F,二天。
烘这样放盆里
冰糖煮开放点盐
把烘好的李子放锅中泡一天,继续158F烘干为止。