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10分钟系列～～牛肉丸炒生菜(1/8)
牛肉丸切开两半备用。
生菜洗好，姜削皮备用
把蚝油倒入少量水中，稍搅拌开
锅里放油，把准备好的姜、牛肉丸、蚝油水一起放入，大火煮开，转中火，约5分钟。
开锅盖，翻炒一下。
锅里汁收得差不多时，加入生菜。
翻炒，约2分钟。
出锅，开吃。