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锦娘制——番茄炒刀削面(5/6)
水沸，下面煮熟，不要煮太烂。
面条捞出过凉水沥干。
锅中放油，下番茄丁炒香。
下切好的番茄翻炒，放入盐、生抽、糖、黑胡椒。
番茄汁儿炒到出汤，锅中放入面条。
至番茄收汁到颜色鲜亮，出锅撒黑胡椒。