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双椒蒜叶炒油渣 一点都不会腻哦(
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准备好蒜叶;湖南椒和白辣椒(因为白辣椒本身就有盐味,所以整个菜都不需要再另外放盐)白辣椒是老家寄过来的哦,家乡的味道
炸好了油的油渣,今天的油渣切得碎了点。这里大概是两斤板油炸出来的。
热锅内倒入适量食用油,放入双椒和蒜子炒匀,放入老干妈辣酱
放入蒜叶继续翻炒均匀
放入准备好的油渣翻炒片刻。
最后,出锅装盘,是不是超简单呢?
晶莹剔透的油渣,油全部榨干了,一点也不会腻哦