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上海生煎包(1/6)
煎锅温火烧热，倒入少许油。把包子放入锅中，文火煎。煎的过程中不要翻动。
底部煎至金黄色时，加水至包子一半左右。
盖上锅盖，大火焖5分钟。
拿开锅盖，继续小火煎至水干。
出锅，撒上黑芝麻，葱花。
产成品。