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砂锅酸辣土豆粉(2/17)
香菜，生菜，蘑菇洗净，土豆粉用凉水泡开
开水下牛肉，鱼丸等
火锅底料全部倒入锅中
下入杏鲍菇
加入一半的蒜末
土豆粉泡开，下入锅中
用汤盖过
调麻酱，我用了一勺半的麻酱，加了盐，少量水，不停的搅拌
搅拌成糊状，没有颗粒就行了，我又放了些香油提味儿。
煮软的土豆粉会变透明，这样是熟了的，放入香菜入味
加生菜，泡入汤中，生菜熟的很快，注意不要煮老了。
加入剩下的蒜末
放入耗油，半勺一品鲜，一勺醋，注意我没有放盐哦，咸味由刚才调好的麻酱担当。
完成。有荤有素，看着就好有食欲。
盛一小碗加入调好的麻酱，有种外边吃麻辣烫的赶脚哈。
味道好极了
盆干碗净，意犹未尽呢。