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低脂版炸酱面(4/7)
鸡胸肉洗净，剁细，然后加一点点姜末，一点点蒜抹一点点料酒拌匀备用。
胡萝卜切丝，热水里面烫一分钟捞出备用。
黄瓜切丝备用。
开火热锅倒入少量的油，调中小火，加入蒜末煸炒一会，香味出来了就可以加入鸡胸肉一起炒了。
其中肉炒熟之后加一小勺生抽和一小勺老抽，加入一小小块的火锅底料，(如果你喜欢偏甜口味的可以加几块小小的冰糖)充分拌匀之后加一点点水，刚好没过就差不多。调成中火滚一下收汁即可。
面煮熟捞出铺上黄瓜丝，胡萝卜丝，倒上自制的肉酱，一份炸酱面就完成啦！
吃的时候一定要搅拌搅拌搅拌均匀哦！