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莲子银耳羹(7/12)
今日主角:半朵银耳
准备食材:大枣，枸杞，莲子。银耳、莲子泡入水中
泡开后，银耳去根，撕成小朵。莲子上的黑圆边去掉。
弄好的莲子银耳
开水下银耳莲子
大枣由于个头太大让我切成瓣了
把枸杞大枣放入锅中
我用电饭煲煮的，设置成煲粥状态，放糖煮3小时。盖着盖儿煮就行，不会溢出。这时就可以做点其他的事情了。
煮了两个半小时左右发现银耳还是有点硬，又换做小砂锅煮了半小时
这回差不多了。
成品
香甜可口，与干燥的气候更配哦