一盘炒饭，一杯牛奶，就是简单一餐。

材料，三文鱼，虾仁，青豆。这些材料不固定，可以换成自己喜欢的其他食材。

蟹黄酱。有就用，没有不用，不是必须的。如果有肉松，加入肉松更好吃。

准备材料：三文鱼切小块，虾仁切粒，都洒点盐。青豆煮熟。一个鸡蛋打到米饭里面，搅拌均匀备用。这样做出来的蛋炒饭看不到鸡蛋，粒粒金黄。 做法：锅里放油，下三文鱼煎熟，加虾仁炒熟，再加青豆。倒入米饭炒匀，加盐，胡椒粉。加入一勺蟹黄酱，炒匀就可以了。