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早餐烙饼(4/6)
金龙鱼麦心粉250克，温水150克。边搅边加水，和成团。醒发5分钟。
面团压扁，从中间向外擀开，抹适量油、盐，撒葱花，撒适量干面粉。撒干盐，饼吃着有淡有咸，口感好。撒干面粉起层，且油不外流，省的做油酥。
面片卷起，切二段，拉长拧成麻花状。
分别扭卷成坯，头收好，压扁。
饼坯擀开，醒1分钟，放预热炒瓢中，饼一定型，刷适量金龙鱼菜籽油，翻面。
边转锅边烙，2一3分钟即好。