将2.5g酵母放入150g牛奶中混合溶解，然后和材料①面团中的除黄油以外的所有材料放入厨师机和面（鸡蛋打散后留一点最后刷蛋液用）
将面团低档揉成光滑面团后，加入小块室温软化的黄油，先低档将黄油揉进面团，再中速和面
揉到完全拓展，能拉出手套膜即可（没有特薄的手套膜也没有关系，餐包没有吐司对和面要求那么高）
放入一个干净的大碗里室温发酵（我这里是供暖的室温26℃左右）
取出面团称重，平均分成8份，盖上保鲜膜松弛20分钟
收口朝下，放入烤盘，同样步骤操作另外7个面团，准备二次发酵
温暖潮湿环境发酵到两倍大（标准35℃左右，湿度75-85%，我在烤箱底部放了一碗热水发酵了一小时），这时候烤箱180℃预热，在面团表面刷之前和面剩下的蛋液，然后撒上熟白芝麻，放入烤箱180℃烤20分钟左右，中途观察，上色快的需要加盖锡纸
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