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牛奶土豆泥(3/3)
土豆洗净去皮，切成2cm左右小块，放入盐水中煮到能轻轻压烂。
把煮好的土豆块沥出，在大碗或者菜板上压成泥。最好是压烂里面没有疙瘩为止。火腿肠切1cm方粒备用。
锅里倒油，待烧热后加入压好的土豆泥，翻炒均匀后倒入牛奶，玉米粒，火腿粒，葱，适量盐，翻炒至自己喜欢的干度起锅。