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酸奶蛋糕:入口即化(0/8)
1.先将材料称好备用
鸡蛋分离:蛋白放两滴醋备用。
酸奶糊:酸奶,玉米油搅匀后分两次放入鸡蛋黄,搅匀,加入过筛的粟粉和低粉,搅拌到无颗粒
蛋白打发:蛋白可以事先放冰箱预冷一下更容易打发
混合糊:将蛋黄糊分次加入蛋白霜里
倒入磨具:如果是分离型的磨具一定要拿锡纸包含,倒入磨具后振出起泡
入烤箱:事先给烤箱预热好,隔水烤130度1.2小时,也需要根据个人
放凉:蛋糕考好后先放凉,切开两片放喜欢的水果和淡奶油,把喜欢的水果饼干装饰起来,在撒入糖粉,插上潮牌,大功告成!