咖喱鸡饭(7/7)
土豆、胡萝卜切小方块,洋葱切丁,热锅烧油放入洋葱炒香,然后放入土豆、胡萝卜,加提前准备好的鸡汤一起炖熟
提前把鸡腿肉用水焯一下,放料酒、姜片去腥。
把鸡肉倒入炖好的菜中,土豆、胡萝卜要炖挺久所以(后倒入鸡肉会比较嫩)
加入咖喱块
慢慢融化到菜一起
不停的搅拌,熬成粘稠的咖喱鸡
什么都不用加,直接装盘。就非常美味。