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新疆羊肉抓饭(7/8)
准备胡萝卜、洋葱
羊娃子肉剁块
锅里放混合油~菜籽油＋胡麻油＋羊尾油
放入洋葱羊肉煸炒至微黄加入胡萝卜再炒三分钟＋水，水刚刚漫过羊肉一指为宜
羊肉拿筷子能插透了下入大米小火闷40分钟左右！盖上锅盖密封尽量不要漏气！
好了，香喷喷的抓饭赶紧好了，可以拿铲子全部翻一遍！
味道好极了
哈哈…沙拉酱西生菜作为抓饭的小凉菜也是不错的！！！