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鱿鱼干炒大白菜(2/8)
大白菜
鱿鱼干用水泡半个小时
鱿鱼干切条，火腿切粒，蒜切碎粒
先热锅下油炸一下蒜粒
下鱿鱼干炒香，炒微焦黄，再下火腿粒翻炒
下大白菜翻炒，炒到白菜开始变软，下一碗开水，煮5分钟左右
翻匀
下点盐，胡椒粉，即可上碟