精致便当:炒饭(1/8)
备料:蔬菜切好、米饭准备好、鸡蛋打好。(那些容易熟和易变色的单独另装,我这里青椒和其他蔬菜丁分开了)
蛋液和米饭搅拌均匀。
热油下锅,把米饭炒到粒粒分明。
加入蔬菜丁、肉丁等。(家里有什么加什么,我这里有豆腐、洋葱、五香干、火腿)
加入盐、老干妈、黄豆酱。(这两个是我爱的口味,十分推荐)
加入易熟、易变色的食材。
反复翻拌。
完成。