所有材料混合揉成光滑的面团，牛奶最好用热的，面团偏软为好！醒发两倍大后不排气，面板上可放少许油防粘，把面按压成一厘米厚切成三厘米三厘米大小方块，两个叠在一起用筷子从中间一压，下锅时稍微抻一下，放油锅炸至金黄！（注：油温一定要高，要不停翻转，很快就熟）