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宝藏婆娘送你的深夜暴击|黑胡椒牛排手抓饼披萨(8/12)
菠萝切小丁,滤一下水分,待用。(手抓饼的尺寸不大,水果水分重,建议切小一点,我切的大概筷子头那么大小。用量也不要太多,不然影响口感。)
拿出特价牛排,里面有个黑胡椒酱的料包。
乱刀砍死特价牛排。牛排:我这是招谁惹谁了……
牛排是从冰箱里面拿出来的,里面含有水分,我怕不熟所以先把牛排炒一下,比我还懒的可以切完和酱料拌一拌直接放在芝士上不用炒。开小火,一丢丢黄油丢到锅里。黄油融化后把切好的牛排放到锅里炒七成熟,加入半袋黑胡椒酱。炒好的牛肉条忘记拍图,请自行发挥想象。捂脸
手抓饼拿出来放到烤盘里面(不需要解冻)
剩下的酱涂在手抓饼上
把芝士铺满饼底(买的伊利的芝士,不太拉丝,下次换妙兰多试试看。)
因为冰箱里面还有辣味的鸡柳和鸡肉洋葱圈,一起拿出来。(不需要解冻)
把菠萝丁,牛肉条,鸡柳,鸡肉洋葱圈放在芝士上,铺平整一点。请自行理解什么叫见缝插针的含义。
再铺一层芝士,姐妹不差钱,放,往死里放。
我们家的烤网离奇失踪了,没办法把烤盘放在最中间的一层,就放在最下面。烤箱上下火180 预热十分钟后放入烤盘,烤六七分钟后就可以开吃了。(每个烤箱都有他自己的脾气,上面铺的芝士有上图这样的焦褐色的点点差不多就好了。不要死脑筋的想着作者说的六七分钟。请守着你的烤箱宝贝儿,以免他心情不好,把你的热量烤糊吧了)
来,集美们,张嘴。吃下这颗又美味热量又爆表的深夜。手抓饼底吃上去是脆脆的,菠萝酸酸甜甜,鸡柳是辣味的,牛肉是黑胡椒味儿的,这个大杂烩外国大饼真是歪呃瑞好吃。一个披萨我跟我侄子十分钟干掉,好了心满意足去睡大头觉。古德拜。