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二月二吃豆豆(3/10)
酵母先用少量温水化开，再和其它材料混合在一起。
揉成一个稍硬的光滑面团。
盖保鲜膜醒发20分钟。（另一块面团是我用红糖做的，面粉300克，鸡蛋一个，水80克，红糖60克，食用油10克，酵母1克。红糖和酵母用配方中的水化开，（要使用温水）把材料混合均匀，和成光滑的面团。
擀成薄片，厚度约0.5cm。擀的时候如果粘手，可以适当撒点干面粉，切记不要撒太多。
切成长条。
再切成小块。分不开可以适当撒点干面粉，不要太多。红糖面团同样手法操作。
切好后摆在烤盘里。
烤箱预热170度，烤30分钟。如果没有烤箱，也可以用平底锅或电饼铛烙熟。
出炉。（烤制的过程中一个个会涨起来）
摆拍一张吧！