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面豌豆(4/9)
准备面粉，五香粉，花椒粉，小苏打，鸡蛋备用
将准备好的以上食材全部放在盆子里，倒入食用油（熟油）
搅拌成絮状
和成光滑的面团，醒面30～50分钟
把醒好擀成薄饼，大概筷子那么厚就可以了
擀好的面饼切成小豆豆
用平底锅或者电饼铛，锅中用刷子刷一层薄薄的油，铺平面豆豆
开下盖的电源，盖上盖子焙1分钟后揭盖翻炒，直到四面均匀受热，焖熟为止
来喽来喽，因为加了鸡蛋，所以焙熟的面豆没有那么硬～可以开吃啦