#人人能开小吃店#炸菜角(
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韭菜切碎,粉丝,豆芽(用热水煮一下)
鸡蛋炒熟切碎放到韭菜一起
放盐,生抽,鸡精,五香粉
面粉用开水烫面,一定是开水!
揉光滑面团之后跟包包子一样擀皮,从中间切开分两片。
拿一片折合一下弄成一个袋子形状
包成这样就可以了
炸两面金黄出锅
是一道北方小吃