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可乐鸡翅(1/8)
鸡翅洗净焯水备用。
准备好葱、姜、大料、花椒、干辣椒、香叶、桂皮备用。
锅内放少许油加入白糖，炒出焦糖色。
下入葱，姜调料炒香。
锅内放入鸡翅，加盐、料酒，生抽炒至上色。
加入可乐炖20分钟。
小火收汁，撒上芝麻。
出锅前加入少许鸡精，装盘食用。