可乐鸡翅(
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鸡翅洗净焯水备用。
准备好葱、姜、大料、花椒、干辣椒、香叶、桂皮备用。
锅内放少许油加入白糖,炒出焦糖色。
下入葱,姜调料炒香。
锅内放入鸡翅,加盐、料酒,生抽炒至上色。
加入可乐炖20分钟。
小火收汁,撒上芝麻。
出锅前加入少许鸡精,装盘食用。