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#人人能开小吃店#黄豆焖猪蹄(4/9)
准备好基本食材
猪蹄过清水洗净
冷水下锅，放入姜片煮熟捞出备用
热锅烧油放入红糖炒制起泡，倒入猪蹄爆炒上色
放入葱姜翻炒均匀。再依次放入老抽生抽料酒黄酒腐乳翻炒均匀
倒入提前泡了三小时的黄豆翻炒均匀
再倒入豆瓣酱翻炒均匀
倒入热水没过猪蹄，放入盐，最后倒入砂锅炖两个小时就熟啦
你们学会了吗？记得交作业哦