牛角包(5/9)
第一步忘记拍照了，按照步骤操作就可以.酵母加入温牛奶中，容器中倒入面粉，加入一个鸡蛋，牛奶搅拌成絮状，最后放黄油揉成光滑的面团.
然后就是力气活，继续揉面中~揉出手套膜就OK了.面团放温暖的地方，发酵一个到一个半小时，是之前面团的2倍即可.
醒发好的面团，用擀面杖擀成长方形.
用刮板切成长三角.
如图从下往上卷起来，二次醒发
放入烤盘表面均匀涂上蛋液撒上黑芝麻.
醒发好放入烤箱中，上下火160度，烤20分钟左右
当当当出炉了～好香哟！
来来来拍个美美的照片吧！