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香菇炒上海青(5/7)
上海青洗净，控干多余水份。（忘记拍照了） 香菇洗净，准备2个蒜。
香菇切片，蒜切片。
锅中下适量菜籽油，下香菇和蒜片同炒。
随后加入上海青合炒。
大概炒到这种程度就可以加盐、味精。
起锅装盘即可。
非常可口的一道素菜。