安装App
舒芙蕾(1/3)
准备好所有的配料。 蛋黄+牛奶快速以之字形混合。 撒入低筋面粉和泡打粉,之字形搅拌均匀。
➕了一丢丢香草精提香
小锅加热,挖一勺再盖一勺,加入少量清水,加盖焖2-3分钟。表面略凝固后翻面。翻面的只是注意下,如果脱皮再等一会,否则会像我第一锅做的有点丑。但是也没大关系,再翻回来煎一下。 全程中小火!