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新手速成超简单肉酱面(
6
/8)
葱姜蒜干辣子切沫(本人刀工不行,都是小粒粒)
肉馅儿加生抽,黑胡椒腌制十五分钟
青菜,香菜洗净 香菜切沫
热锅凉油,油烧热六成,放葱姜蒜爆香,加入肉末翻炒
加入干辣子加入小碗一碗半水 盖盖子 中火烧煮
香菜沫最后加,提香 小火翻炒收汁
面用的挂面,煮面环节正常步骤,加小青菜一起煮熟 然后加入烧好的肉酱即可
加一点点醋 就完工啦.