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椰蓉牛奶小方(4步搞定啦)(4/4)
「准备原料」❗️ 如果讲究的话,将原料混合后用打蛋器搅拌均匀。 (这次我图快,就直接在锅里搅拌啦,不好的一点就是搅拌不均匀会有面疙瘩❗️)
倒入锅里,小火加热 用硅胶铲不停的搅拌至粘稠状。
如果想要后期切的方方正正,就需要找一个方形的容器盛放。 容器底撒上椰蓉,将牛奶糊糊倒入容器。 (我先把容器放在阳台降温后再放进冰箱冷藏的)
冷藏时间越长越好,我冷藏了2个小时吧,感觉切的还是不是很好,并没有特别成型。 冷藏个半天会很好啦~ 切之前表面撒些椰蓉,切成方块就好啦~