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面包超人之细菌人【创意炒面】(3/14)
准备食材，鸡蛋取蛋清
锅内刷一层薄薄油，小火煎熟蛋白
面条煮7分熟捞起放凉水里待用
龙利鱼，洋葱，胡萝卜切丁
锅内下油，加适量油，放龙利鱼洋葱，胡萝卜翻炒，加一勺料酒
西兰花焯水后切碎放入锅内
加生抽，老抽，耗油
最后放入面条，一边翻炒一边搅拌
给小朋友吃，盐就不用加啦
蛋白对半切，我做2份，所以需要2个鸡蛋蛋白
紫薯提前切条，放烤箱180度15分钟烤成紫薯条当鼻子，用蛋白做成眼睛
最后用海苔片按照图片上剪和摆盘
用芝士片在旁边做成面包超人，蕃茄酱做装饰
2人份