番茄切块，2-3个拳头大的番茄就可以。改天教大家怎么选好吃的番茄。 Tips: 不爱吃皮的亲亲，可以在番茄上划几刀，然后放到热水里一烫就可以去皮了。或者敢在天然气上烧一下的也可以，但是怕天然气不能充分燃烧还是怕有危害。

羊排我选的图上类似的，因为剁了不好看出是哪个部位。剁大块，因为炖煮时间长，如果羊排切的太小的话，会脱骨脱的比较厉害。

大葱或者是小葱切段或者是整个小葱放到锅里 姜切片蒜头拍一下就可以 红色的小米椒切成小颗备用 其他的配料有料酒，蚝油，生抽，冰糖，胡椒粉，醋。具体的比例呢，还是按照上一个菜谱一致的。

焖煮30~40分钟。好的，一锅汤能够成就一碗好的面，所以在做汤的时候一定要用心。中间加盐不要太多水，要一次性加够，中途不要再加水。面的话，如果喜欢吃粗粮的，就可以在做面条的时候加入一定的粗粮面粉，如果是喜欢吃蔬菜面，可以用蔬菜汁榨汁之后和面。