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#夏日撩人滋味#小朋友的最爱～超萌猪猪包(6/16)
除红曲米粉和豆沙外，所有材料和面成光滑面团
发酵
取一小团添加红曲米粉揉成红色面团
白色面团轻揉排气，切成小块面团
搓圆，按扁，包豆沙
收口
收口处向下摆放，做好所有的包子
红色面皮擀成薄片
切成长方条再斜切成三角形，做耳朵
搓小椭圆按扁，用筷子戳两个小孔，做猪鼻子
将耳朵和鼻子都粘在包子上
粘芝麻当眼睛
摆放在锅里，静置10分钟。包子再次发酵成型，开火蒸15～20分钟
为了方便观察包子在长大的过程，我特意找了玻璃盖子
蒸熟之后，闷10分钟再开盖，以免回缩坍塌，影响成品造型
真的非常可爱耶！