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白茶虾仁(
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准备好虾仁,去虾线
加一小勺盐
适量料酒
一个鸡蛋清
适量生粉
搅拌均匀,腌制15分钟以上
准备一碗茶水,安吉特产,白茶
国内放油
放入虾仁,放一勺自制虾皮粉
倒入两三勺茶水
翻炒均匀即可,如果不够咸可以再放一点盐