放开那个披萨!让我来~(7/9)
面皮部分放在一起,盘它!盘光滑后发酵至两倍大,着急的小可爱们可以直接面包机或者烤箱发酵,大概一小时就可以了,醒发好之后像图片这样分成两份,二次醒发,15分钟左右
番茄洋葱切块
切好后我们把它们剁碎或者搅碎
开始做披萨底料,锅内放黄油,炒它!炒至没有啥汁水了就可以出锅了,对了,别忘记放番茄酱!
切好你准备的食材,生肉类可以腌制一下,我用的黑胡椒,柠檬汁,罗勒叶腌制的
不好意思…有两个步骤忘记拍照,把二次醒发好的面团放置披萨盘中,摸不摸油看你的披萨盘好不好了我的反正是不行,把面团从中间像四周擀开,最外面一圈给它留一个救生圈然后把炒好的披萨底料涂抹均匀
加肉,加肉,加芝士,加芝士,撒上两颗切好的圣女果,不撒也行,烤箱预热,送进中间的隔断,上火230,下火200,烤15分钟
出锅啦
所有照片都是手机原相机拍摄,无美颜无滤镜,这丝,哎呀呀…收收口水…