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#芒果椰汁糕 #零失手 #广式早茶(3/9)
准备材料,明胶泡凉开水1小时
⚠️⚠️锅中加入一瓶椰汁➕2勺白糖➕泡软的明胶片——稍微煮热就好,搅拌至明胶全部融化~ ♨️不用沸腾!
煮好放入饭盒
芒果切半,切粒(我用的是象牙芒果,这是大芒果,只用半个就可以。如果你们买的是普通芒果,就要切一个才够)
将切好的芒果粒倒入椰汁里
饭盒盖好,冷藏 ♨️我放冰箱鸡蛋格,睡前做冷藏至第二天就可以吃 ⚠️如果放冰格,冷藏2个小时凝固了就可以吃
取出,用水果刀延四条边划开
然后倒扣在砧板上——用拳头敲敲饭盒底部,脱膜完成✅ 非常完整的取出,切块
装盘! 完成✅ 清甜可口的芒果椰汁糕完成咯