甜甜坚果椰蓉吐司布丁(
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两个鸡蛋,加少许糖搅拌成蛋液
加入牛奶、淡奶油和炼乳,搅拌均匀
加入椰蓉,搅拌均匀
切碎坚果和蔓越莓干,加入搅拌均匀
法棍切小块备用
倒入搅拌好的蛋液,让面包充分浸润
静置十五分钟
面包静置的过程中可以将模具涂上薄薄一层黄油,方便脱模
填入馅料,在烤盘中加入水(大概是半个烤盘高度的水就可以了)。在表面撒上椰蓉/坚果碎/蔓越莓干
烤箱上下火200°30mins,可以加5mins上火让表层着色更好看(刷一层蜂蜜也可以)
放凉后脱模,和下午茶一起品尝吧!