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凉拌金针菇菠菜(
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金针菇菠菜胡萝卜洗净,胡萝卜切丝,然后把金针菇和胡萝卜丝放入开水中焯水,一两分钟就可以~
捞出后再把菠菜放入开水中烫一下~
捞出一起沥干水分,切一下大块的,放入大碗里开始加调味料,加入盐、糖、生抽、黑胡椒、醋、蒜蓉拌匀~
放入一个小碗中压结实~
倒扣在盘子上就好啦