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蚝油上海青(7/7)
上海青洗干净，用手掰断，一定要用手，不要切。然后拍两粒大蒜籽切小
一大勺猪油下锅烧热，没有猪油先用肥肉熬点猪油出来
放入大蒜籽炒香
倒入上海青，快速翻炒
青菜千万别炒太久，不然就不好吃了，翻炒几下颜色有点变化赶紧加入蚝油，生抽
再快速翻炒几下，关火出锅
趁热吃，特别好吃！