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蚝油上海青(
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上海青洗干净,用手掰断,一定要用手,不要切。然后拍两粒大蒜籽切小
一大勺猪油下锅烧热,没有猪油先用肥肉熬点猪油出来
放入大蒜籽炒香
倒入上海青,快速翻炒
青菜千万别炒太久,不然就不好吃了,翻炒几下颜色有点变化赶紧加入蚝油,生抽
再快速翻炒几下,关火出锅
趁热吃,特别好吃!