日式可乐饼的做法_菜谱

我用的两个土豆挺大的！把土豆削皮，切片

放入锅中，蒸熟土豆

把土豆放入容器，捣成泥状

葱头和火腿肠切成碎末

锅内放少许油，放入葱头炒香，然后在放入火腿肠，放少许盐，然后放入土豆泥中

搅拌均匀，放入少许黑胡椒，不喜欢的可以不放

鸡蛋，淀粉，面包糠(照片里的是干炸粉，本来想用干炸粉，后来感觉不行，还是换成了面包糠，后来换面包糠没有拍照)

土豆泥，团成球，按扁

先放入淀粉中，裹匀土豆饼，依次放入蛋液，最后放入面包糠中

提前全部做好，炸的时候会方便点，不会弄的手忙脚乱

放入油锅，炸至金黄

很软糯的，配上番茄酱，好吃不得了

再来个成品图，当当当！！！！