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玉米胡萝卜排骨汤(
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排骨洗净,锅中放入凉水,倒适量料酒去腥,水开后倒入排骨焯水去血沫,变色后捞出。把胡萝卜去皮洗净切小块,玉米洗净切段备用
砂锅中放入适量清水,把焯水过的排骨倒进去,加几滴白醋,姜片,白胡椒粒,大火煮沸,转文火煮20分钟。
砂锅中下玉米,胡萝卜再次大火煮开,转文火,煲30分钟左右,然后放适量的盐,鸡粉调味,关火即可