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宝宝妈咪全都爱~五香鹌鹑蛋(
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1.鹌鹑蛋清洗干净,放入锅内,中火煮蛋。 2.蛋煮开后,立刻调小火2分钟,关火焖2-3分钟。
冷水冲蛋冷却,将蛋敲碎。
锅内重新添水,加入八角、桂皮、香叶、花椒、半碗老抽、半碗冰糖、盐、五香粉。
大火煮开,调成中火,加入鸡精,小火煮15分钟。
关火浸泡一夜。
装盘可以开动啦~
早晨,配上豆浆或小米粥,和小盆友爷爷奶奶一起分享好吃的鹌鹑蛋为一天填满能量吧!